Корневое давление | Образовательный портал

Корневое давление

У достаточно большого растения (помидора или к примеру комнатного бальзамина) отрежем надземную часть так, чтобы на поверхности земли остался безлистный пенек высотой около 2 — 3 см. На пенек наденем пробку с отверстием, а на нее — стеклянную трубку. Чтобы стеклянная трубка не упала, закрепим ее на штативе, воткнутом в землю.


Опыт, показывающий корневое давление
 

Скоро трубка начнет заполняться жидкостью — пасокой. Следовательно, корни подают наверх пасоку.

Сила, которая вызывает одностороннюю подачу влаги от корней к побегам, называется корневым давлением.

Чем сильнее корневое давление, тем выше поднимается жидкость.

Выделение пасоки можно наблюдать и в природе. Ранней весной, когда листья на деревьях еще не развернулись, в стволах клена, березы и других деревьев начинается весеннее сокодвижение.

Если ветка или ствол березы поранены, то из ранки сочится березовый сок — пасока березы. Пасока сладковата на вкус, в ней растворены различные питательные вещества, в том числе сахара и витамины. Она необходима растению для его весеннего роста, набухания и развертывания почек.

Березовый сок вкусен и полезен для здоровья человека, его заготавливают в березовых лесах, предназначенных к рубке.

Неорганизованная заготовка березового сока, особенно в пригородных лесах, запрещена, так как она ослабляет деревья и может даже вызвать их гибель.