Подготовим два растения таким же образом, как для предыдущего опыта, то есть срежем надземные части и на пеньки наденем стеклянные трубки.
Одно из этих растений будем поливать теплой водой (температура — 17-18°С), а другое — холодной (температура 1 — 2°С). У первого растения пасока будет выделяться обильно и высоко поднимется по стеклянной трубке, у второго же пасоки выделится мало. Из опыта видно, что температура сильно влияет на работу корней.
При низких температурах всасывание воды корнями ослабевает и даже приостанавливается, корневое давление падает.